Resep Kue Rich Chocolate Mousse
Resep Kue Rich Chocolate Mousse - Setelah sebelumnya saya posting tentang resep kue kering dan resep cupcake, kini saya kembali memberikan sajian Resep Kue Rich Chocolate Mousse. bagi anda yang bingun ingin memberikan hidangan kue apa buat keluarga, mungkin Rich Chocolate Mousse bisa menjadi solusi. Karena Rich Chocolate Mousse ini sangat gurih dan lembut di lidah, cocok untuk dijadikan hidangan dalam menghangatkan suasan keluarga.
Berikut ini cara membuat Kue Rich Chocolate Mousse yang saya kutip dari food.detik.com :
Resep Kue Rich Chocolate Mousse
Bahan:
200 g dark compound chocolate, potong-potong
2 butir telur ayam
20 g gula pasir
1/2 sdm cokelat bubuk
200 g fresh cream/krim segar
Pelengkap:
Whipped Cream
Cokelat serut/bubuk
Cara membuat Rich Chocolate Mousse:
- Tim cokelat hingga leleh. Angkat, sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga agak pucat.
- Tuangkan ke dalam cokelat hangat, aduk hingga rata.
- Tambahkan cokelat bubuk, aduk rata.
- Kocok cream hingga kaku.
- Masukkan ke dalam campuran cokelat, aduk rata.
- Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
- Simpan dalam lemari es hingga keras.
- Sajikan dingin dengan Pelengkapnya.
Untuk 6 buah
