Resep Salad

Resep Salad – Dari pada sedih karena putus cinta, mending belajar membuat salad yang lezat untuk keluarga. apalagi kalau memang anda pecinta kuliner, resep salad ini mungkin bisa membantu anda untuk membuat sajian segar dan penggugah selera, juga pelengkap hidangan Anda bersama keluarga

Resep Salad yang segar dan praktis ini bisa Anda buat untuk santapan sore bersama keluarga tercinta. Paduan telur ayam yang gurih, brokoli yang renyah dan daging ayam yang dikukus dengan bumbu bawang, terasa sangat gurih lezat apalagi ada juga Resep Salad Segar Asam Jawa pasti akan menambah lezat deh hidangannya. Yuk kita Simak beberapa Resep Salad berikut ini, seperti dikutip dari detikfood :

Aneka Resep Salad untuk Keluarga

1. Resep Salad Brokoli Telur

Bahan:

• 200 g brokoli
• 2 butir telur ayam kampung
• Saus, aduk rata:
• 2 sdm yoghurt tawar
• 2 sdm mayones
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt mustard botolan
• 1/2 sdm air jeruk lemon
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

• Didihkan air secukupnya, celupkan brokoli ke dalam air mendidih selama beberapa saat.
•  Angkat dan siram air dingin. Tiriskan.
• Lepaskan dari kuntumnya. Sisihkan.
• Rebus telur hingga setengah matang.
• Angkat, dinginkan.
• Kupas, potong kasar.
• Aduk brokoli dan telur dengan Saus hingga rata.
• Sajikan segera.

Untuk 4 orang

2. Resep Salad Tomat Ayam Kukus

Bahan:

• 150 g daging dada/paha ayam tanpa tulang dan kulit
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 2 buah tomat merah, kupas, iris tipis
• 50 g tauge besar, siram air panas, tiriskan
• 20 g bawang Bombay, iris halus
• 30 g paprika hijau, iris halus
• Saus, aduk rata:
• 75 ml minyak salad
• 1 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm kecap Jepang
• 10 g bawang Bombay, parut
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdt biji wijen

Cara membuat:

• Aduk daging ayam dengan bawang putih, merica dan kecap asin.
• Kukus hingga matang. Angkat, dinginkan. Iris tipis. Sisihkan.
• Susun bahan selada di dalam piring saji.
• Beri irisan ayam kukus.
• Siram Sausnya. Sajikan segera.

Untuk 4 orang
3. Resep Salad Segar Asam Jawa

Bahan-bahan :

• 100 gram mangga muda, dipotong korek api
• 5 lembar letus, disobek-sobek
• 100 gram apel malang, dipotong korek api
• 100 gram nanas, dipotong korek api

Bahan dressing:

• 1 sdt air jeruk lemon
• 40 gram gula palem
• 1 sdt cabai merah, dihaluskan
• 1½ sdt mustard
• 50 gram air asam jawa + 150 ml air
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

• Aduk bahan dressing.
• Tata sayuran dan buah dalam mangkuk.
• Tuang bahan dressing, diamkan selama 1 jam dalam lemari es.
• Sajikan.

Nah, itulah diatas beberapa resep salad yang sangat cocok di hidangkan dalam keluarga, semoga resep salad ini bisa berguna buat para ibu-ibu khusus bagi para pecinta kuliner. resep salad